クマンギレストラン取材レポート1 〜イタリアンセット編〜
2010年5月3日、免税店プラザバリ内にある、クマンギレストランにお邪魔してきました！ 「バリ島生まれのイタリアン」をコンセプトにした店内は、スタイリッシュな雰囲気の中にもカジュアルさがあり、在住者も多く通います。種類豊富なパスタやパリパリの薄生地が自慢のピザ、更にバリ島ではなかなか味わえない本格スイーツまで、ヒロチャンスタッフが食べつくして参りました！！
クマンギ・レストランへ♪
|
|
|
|
 |
店内はステージ側はすべてガラス張りなので、とても解放感があります。写真のようにステージに近い席に座れば、週4日公演されているバリ舞踊を間近で鑑賞することができるんですよ〜！ |
|
|
| クマンギレストランの最新情報！ ツーリストも在住者も嬉しい、生ビールの取り扱いを開始しました。バリでは中々味わえない生の美味しさ。ビール好きにはたまりませーん！！（*＾▽＾*） ◆ ドラフトビール グラス（300ml） Rp.30,000 ◆ ドラフトビール ピッチャー（1500ml） Rp.135,000 オープンエアー席もご用意しているので、バリのビールを味わいながら、舞踊鑑賞の夕べを過ごすのもいいですね。 |
|
|
|
イタリアン・デラックスセット Rp.250,000 （2名様以上）
|
|
| 前菜 ３種盛り
|
ビーフステーキ
|
レストランはプラザバリ内にあります。プラザバリはブティックだけでなく民芸品やバリ雑貨も豊富なので、お土産のまとめ買いにもおすすめ。 
プラザバリ内にレストランは２店あります。こちらが中華海鮮レストラン。円卓のテーブル席が並び、本格中華を味わう事ができます。 
今日はもう一つのクマンギレストランにお邪魔しました！クマンギに来たら、まずはお店の前で記念写真を撮るのがお約束。
エントランスはなにやらスタイリッシュで幻想的。日本人の空間デザイナーの方が手掛けたインテリアだそうです。
夕暮れになるとオレンジ色の柔らかな照明がともり、大人のダイニングへと変貌します。
店内中央の長いガラステーブルには、敷き詰められた貝殻がいっぱい！
今回はヒロチャン＆マミチャン始め、スタッフ６名で参加！ステージに近い長テーブルを用意していただきました。
クマンギレストランはワインも豊富。赤ワイン好きなマミチャンは、店長さんにおすすめを選んでいただきボトル投入！
ホームページでご紹介している イタリアン・デラックスセット を出していただきました！メインは上質なビーフステーキで、さらにぺペロンチーノまたはクマンギスパゲティを選んでいただけます。今回はすべてのお料理を一度に出していただきましたが、通常は一品一品サーブされます。
前菜３種盛りは可愛い盛り付けで見た目でも楽しめます。奥からソーセージ、プディング、イカの揚げ物です。
ほどよく脂身がのったビーフステーキはクマンギおすすめの一品。さっぱりしたトマトソースでいただきます。アラカルトメニューをご紹介♪
あさりのガーリック焼き Rp.60,000
|
イカ墨スパゲティ Rp.55,000
|
クマンギ・スパゲティ Rp.45,000
|
梅しらすの冷製スパゲティ Rp.48,000
|
きのこスパゲティ Rp.48,000
|
マルガリータ（Ｌ） Rp.60,000
|
| ※ 表示価格はすべて税別です。また、内容や料金は予告なく変更される可能性がございます。 | |
前菜やビールのお供におすすめのあさりガーリック焼き。みんなで仲良くつまみましょう。
コニの一押し、イカ墨スパゲティ！！見た目にひるんではいけません。ひと口食べると、何系ソースでもない新しい美味しさ！リピート決定の一品です。
クマンギはインドネシア語で、「バジル」という意味。細かく刻んだバジルと和えたオイルベースの一品です。上にかかっているローストピーナッツが一役買ってます。
在住者に人気！
温かいきのこが優しいあじわい。和風のきのこスパゲティが食べられるのはバリ島でクマンギだけかも？少しスープがかった一品です。
レストラン自慢の一品がこちらのピッツア！頼んでから少しお時間はかかりますが、パリパリのうすーい生地にとろけるチーズがたっぷり乗ってボリューム満点。クマンギ自慢のスイーツ♪
| 甘いもの好きにぜひお届けしたいのがこちら！！ やたら甘かったり、砂糖が多かったり・・・ と、美味しいスイーツに巡り合うのが難しいここバリ島で、クマンギのスイーツは抜群の美味しさ！バリ島の有名カフェで頂くのと同じレベルが期待できる上、お値段も良心的です。 |
|
パンナコッタ Rp.30,000
|
ブラックフォレスト Rp.30,000
|
ベイクド・チーズケーキ Rp.30,000
|
レア・チーズケーキ Rp.30,000
|
| ※ 表示価格はすべて税別です。また、内容や料金は予告なく変更される可能性がございます。 | |
「本日のケーキ」から選んだパンナコッタは、さっぱりした軽い甘さが絶妙！そうなんです、甘けりゃいいってもんじゃないんです。
ブラックフォレストはプレートの装いからお洒落。ビターチョコレートとクリームが交互に重なりあう、濃厚な一品。食べごたえあります。
コニの一押しがこのベイクド・チーズケーキ。重みのあるしっかりしたチーズ生地に、甘酸っぱいラズベリーのソースが添えられています。
マミちゃんの一押し！「今までバリ島で食べたチーズケーキの中で一番美味しい！チーズは濃厚なのに口当たりは滑らかでさっぱり。しつこくないです」という本人談でした。無料のバリ舞踊鑑賞♪
|
|
そうこうしている内に、7時半からのバリ舞踊がスタートしました！こちらは男女ペアで踊るオレグ・タンブリンガン。
女性ダンサーの腰付きはさすが！ずっと腰を落としたまま踊るバリ舞踊は、実はかなりハードです。クマンギレストラン おすすめポイント
- 在住者も通う、気軽に食べれるイタリアン
- ボリューム控えめ、見た目と味重視のお料理
- イカ墨スパゲティと各種スイーツが絶品
- 窓際の席を予約すればバリ舞踊を鑑賞できる！
※本レポートは体験時の情報に基づき作成しております。内容、スケジュール等は予告無く変更される可能性がございますのでご了承ください。また、レポート内容には体験者の主観的な意見・感想が含まれていますが、全ての方にこれを保証するものではありませんので、あくまで参考としてご利用下さい。
クマンギレストランに行こう♪
- ヒロチャンの ドライバーサービス で行く！
- 日本語ドライバー付きレンタカーで、好きな所に好きなだけ！
車は１２種類から選んでいただけます。８時間４０００円〜 ドライバーサービスの詳細 >>> - ヒロチャンの ツアーで行く！
- 日本語ガイドと行くヒロチャンツアー！バリが初めての方や、計画を立てるのが大変なので全部任せたい！
という方におすすめ。ツアーの中でクマンギレストランを選ぶことができます。
おすすめツアー 一覧 >>> ｜ オプショナルツアー 一覧 >>> - プラザバリの 無料タクシークーポンで行く！
- 当社からご予約いただいた場合に限り、南部リゾートのホテルからプラザバリまでの、無料タクシークーポンを差し上げます！お帰りは無料シャトルバスをご利用いただけます。
ヒロチャンのおすすめツアーやレストランページで紹介している「イタリアン・デラックスセット」は、メインのステーキに加えて選べるパスタ、スープ、サラダにスイーツと、至れりつくせりのセット内容です。一品一品のボリュームは多くありませんが、その分、色んな種類のお料理を少しずつ楽しみたい！という方におすすめです。
しかも、今回初めてスイーツを頂きましたが、これがどれも美味しいんです！ボリューム・味ともに値段以上の価値あり。店長が日本人の方で、今後スイーツに力を入れていくそうなのでこれからますます期待できそうです。先日、某有名ベーカリーでケーキを食べた際、どろっとした甘さで結構ショックだったコニ。今回の取材で、「これからケーキが食べたい病になったらクマンギに行こう！」と心に誓いました！！