弁慶レストラン取材レポート サンデーブランチ編
2011年10月24日。 ヌサドゥアのニッコーホテルにある弁慶に行ってきました。 ここは１５階相当の高さからオーシャンビューを眺められる絶景レストランで、「バリで本格和食を食べるならここ」 という在住者のファンが多い事でも知られています。 今回は、サンデーブランチが贅沢な料理と絶景を楽しめて話題になているとの噂を聞き、さっそく調査に行ってきました！時間は毎週日曜日の１１時〜１５時のランチタイム限定。 ホテル自体が崖の上に建っているので、レストランからの景色はまさにトロピカルな南国リゾート〜！ この景色を見ているだけでも癒されます。近くにはバリゴルフもありとても魅力的な立地にある弁慶をスタッフ・マルチャン＆コニチャンがレポートします。 さあ〜行きますヨー
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2011年11月21日： 弁慶 「霜月のお献立・ Nine Planets 2 (ナイン・プラネット2)」 の体験レポはこちら
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マルチャン編： オーシャンビューが自慢の『レストラン弁慶』へ
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レストラン弁慶はロビーと同じ階の左手にあります。 ロビーは木を組んだ大きな一つ屋根の建物で、海に向かって池とプールが段々になって続いています、バリの５つ星ホテルの豪華さにオーシャンビューをプラスたした贅沢な雰囲気です。 それでは左手にある弁慶さんにお邪魔します。 ニッコーバリリゾートの詳細はこちら！ |
| こちらが前田総料理長です。日本とソウル・上海・シンガポールの５つ星ホテルを経て、ここニッコーバリのレストラン弁慶に２０１０年の１１月から就任されています。 店内の料理からサービスまでを総括しているエグゼクティブシェフです。 現場をよく見ているのが取材中もわかりました。 |  |
 中に入ると弁慶様が! |
 店内は真ん中にある調理場を囲んでテーブル席があります。１１時の開店に向けて皆さん忙しそうです。 |
 ライティングが綺麗です。サンセット時から夜にかけても来てみたいです。 |
 ワインや焼酎も充実しています。 |
 二人掛けのテーブル席。 |
 四人掛けのテーブル席。 |
 リラックスできるソファー席もご用意。 |
 オーシャンビュールームがおすすめ！最大１６名様で利用できます。今日はこちらで頂きます。 |
 寿司バーとVIPルームは入口左手を奥に進みます。 |
 こちらが寿司バー。 今日はサンデーブランチ用にセットされています。 |
 VIPルームは４部屋をご用意。このうち３部屋についてはコネクト可能で、最大１８名様で利用できます。 |
 ただ、窓からの眺めは海はあまり見えません。眺め重視ならオーシャンビュー席の方がおすすめです。 |
 調理場に戻ってくると、調理師の方が鉄板でどんどん料理を作っていきます。たまに見せるテクニックが カッコイ―ィ！演出がうまくて見ていても楽しくなります。 |
 さすが５つ星の和食屋さんです、清潔感があり、活気があり、ビジュアルでも美味しさをアピールしています。今回はこのホタテを食べ損ねましたが皆さんは食べてみて下さいね。 私も次回は絶対に食べます! |
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こちらはお子様も食べやすい軽食コーナー。ミニハンバーグやサンドイッチ、クロワッサンなどがあります。 |
並べてみました！！ ビュッフェメニュー |
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 【鉄板焼きメニュー】ポーク／オージーリブ／オージーテンダーロイン／チキンソーセージ／ビーフソーセージ／骨付きラム |
 枝豆／白菜キムチ／合鴨ロース／揚げ出し茄子／鳥唐揚げ／エビ天ぷら／味噌汁／たぬきうどん／茶わん蒸し／抹茶塩と花鰹／鮭のカマ焼き／ミニすき焼き／くらげ酢／ 寿司盛り合わせ／お刺身3種盛り／そば寿司／いなり寿司／鰻ちらし寿司／温泉卵／茶そば |
 お好み焼き（海鮮）／焼きそば／ビーフバーガー／サンドウィッチ（2種類）／カキフライ／カレーライス／コーンごはん／醤油ラーメン／エビチリソース |
 フルーツタルト（マンゴー、キュウイ、イチゴ）／抹茶のムース／果物のヨーグルト掛け／カットフルーツ（パパイヤ、メロン、スイカ、パイナップル） |
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オーシャンビュー席で頂きました。 それではモナペティート。 沢山頂いた中で、１番美味しかったのは牛肉の串焼きです。 炭火ですから脂がうまく落ちていてあっさり目のジューシーなお肉でした。 ２番は刺身です、新鮮でとても美味しく頂きました。 ３番はカキフライです、タルタルソースが特にグッドでした。 ４番は抹茶塩と花鰹です。骨付きラムもうまかったですよ。全体的に鉄板のメニューがお勧めです。 |
| こちらの日本酒も１合ついていますからお得です。皆さんも日曜日は弁慶でサンデーブランチをいかがでしょうか! |  |
コニチャン編： 高級リゾートの和食って贅沢ですよ〜♪
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キャメルサファリの取材で数年前に行って以来のニッコ−ホテルは、バリでは有名な高級老舗リゾートであります。 なんたってロビーの正面にこの眺めですよ〜！！ これぞリゾートという豪華さ。 一度泊まってみたい！ |
 弁慶レストランも申し分ないファシリティと雰囲気。 大人のためのリゾート和食ダイニングです。 ソファー席、個室のVIPルームなどありますが、コニのおすすめは絶対にこちらのオーシャンビュー席！ 絶景です→ |
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 ビュッフェというとどうしても量重視のイメージがありますが、弁慶のブランチメニューはとっても繊細で盛り付けにもこだわっています。 氷の器なんて素敵〜♪ |
 一口でつるっといただける茶そばを寿司バーで発見して興奮。 こんなに少しの量を綺麗な器にちょこんと乗せてくれる贅沢さ。 普通のビュッフェだと思わないでください。 |
 たかが温泉卵、されど温泉卵なんです！ このだし汁の旨味と卵のとろとろ具合、ただものじゃありません。 |
 大好きなサーモン×アボガドの組み合わせ。 お寿司はどれもネタが新鮮で美味しかったです。 |
 デザート分のお腹も空けておいてくださいね！ このスイーツコーナーに最初から目を奪われっぱなしでした。 一口サイズのフルーツタルト、美味しかった〜。 |
 テーブルの面積最大限にお料理を並べて至福のランチタイムでした♪ 全体的にどれも美味しいんですが、鉄板焼きのホタテ、エビ、鮭のカマ焼きがヒットです！ |
 店員さんも気持ちの良いサービスでパリッとしていて、さすが一流ホテルのスタッフさん！という印象。 |
 しかも、サンデーブランチを利用したお客様はホテルのプール利用が無料という太っ腹さ！ ご飯の後はぜひこのラグーンプールでリゾートの続きを楽しんでくださいね♪ |
バロン・レストラン おすすめポイント
- バリ島トップクラスの和食が食べ放題！
- 海を見下ろす絶景オーシャンビュー！
- 食後にホテルのプールでひと泳ぎ＆リラックス！
オーシャンビューとこれほどの和食が海外のリゾートで楽しめるのは、最高の贅沢です。 思い出のひと時をリゾートムードで、それも本格和食を味わいながら、という方にぜひお勧めのランチビュッフェです。 味とサービスをエグゼクティブシェフの前田さんが見ていますから間違いはありません。 色々なヴィラやホテルでオーシャンビューはありますが、これだけ質の高い和食ビュッフェを提供しているのは弁慶だけでしょう。 しかも日本酒付きなので、海外でこのクラスの和食の中ではお得だと思います。 また、ここで日暮れ前からディナーをしたら最高にロマンチックだと思います。私ならＶＩＰルームで特別な方と食事を楽しみたいです。
弁慶のサンデーブランチは一見すると高めの料金設定に見えますが、実際にレストランに来て、目の前で焼いてくれる鉄板焼きや上品に盛られたお料理、そしてあの景色を見ると、「高くない・・・ 高くない！！」 と実感できると思います。 あのクオリティの和食ビュッフェ＋絶景オーシャンビュー＋嬉しい日本酒サービス＋ホテルのプール利用までタダ！と考えるとむしろ安いです。 インドネシア料理も美味しいですが、日本食と比べるとどうしても味付けが濃かったり油が多かったりするので旅行中に胃が疲れちゃうことも・・。 そんな時はぜひこの弁慶で、気持ちも胃も癒されるお食事をどうぞ♪ 次回は絶対水着を持ってあのプールで泳ぎますよ！！
※本レポートは体験時の情報に基づき作成しております。内容、スケジュール等は予告無く変更される可能性がございますのでご了承ください。また、レポート内容には体験者の主観的な意見・感想が含まれていますが、全ての方にこれを保証するものではありませんので、あくまで参考としてご利用下さい。
弁慶レストランに行こう♪
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【おすすめスケジュール】
午後９時 ホテル出発 〜 午後１０時 弁慶でサンデーブランチ その後、フリータイム 〜 午後５時 ホテル到着
